フリーランスのアンテナ






元祖・手延らーめん(中華麺)は高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、熟成と引き延ばしを繰り返す伝統の業“手延べ製法”で、1987年に全国で初めて作りあげました。
その後再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。

麺と相性抜群の、豚骨スープでお召し上がり下さい。
スープを薄めるお湯の量で、こってり派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。

3食入×20袋(豚骨ラーメン10袋/あごだしラーメン10袋)セットとなります。
※1袋あたり:麺3束/スープ3袋

※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。
※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。


【生産者の声】
伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・
熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

名称手延ラーメン(豚骨スープ・あごだしスープ)詰合せ
原材料名(麺)
小麦粉・食塩・食用植物油・かんすい・くちなし色素

(とんこつスープ)
醤油・砂糖・香辛料・ごま油・たん白加水分解物・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァーガム)・カラメル色素・(原材料の一部に、豚肉、鶏肉、大豆、小麦、ゼラチンを含む)

(あごだしスープ)
醤油・ニボシエキス・ごま油・食用植物油・砂糖・ブドウ糖加糖液糖・食塩・鰹節エキス・ポークエキス・香辛料・醗酵調味料・焼きあご・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に、小麦を含む)
内容量・麺80g×60束
・豚骨スープ32g×30袋
・あごだしスープ35g×30袋
賞味期限8ヶ月
配送方法常温
製造者川上製麺
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

最新のデザイン 【ふるさと納税】【川上製麺】手延べ豚骨ラーメン30食・手延べあごだしラーメン30食詰合せ(手延べラーメン)-ラーメン